Novos restaurantes... e "terrazas"

Aproveitando os festejos do meus anos, voltei a sair à rua e na última semana tive oportunidade de conhecer mais dois restaurantes de Madrid.

O primeiro foi o Gastromaquia, um novo projecto do Chef Iván Sánchez que fechou as portas do seu anterior restaurante "Neo".

Decidiu então reabrir no local da "Taberna de Pelayo". O restaurante não é trendy, luxuoso, moderno nem nada que se pareça! É uma antiga taberna com mesas e bancos altos, com vários posters e referencias à conzinha em todo o mundo. Mas este ambiente totalmente informal oferece cozinha de alto nível a preços razoáveis com a experiência de um Chef que trabalhou nos melhores restaurante de Espanha.

Não escolhemos nada, foi trazendo e cada um era melhor que o outro. Confeccionado e apresentado em pratos que nada têm a ver com o restaurante.

Resumindo: nouvelle cuisine numa taberna em Chueca.

O segundo foi o Europa Déco, um restaurante muito "fashion" no hotel Urban de Madrid. Vale a pena entrar no hotel, uma arquitectura modernaça e lá em cima o "terraza" muito gira.

Quanto ao restaurante, segue a linha do hotel, mas não é uma experiência imperdível, gastronomicamente falando...

E já que estamos a falar de "terrazas", não posso deixar de comentar que finalmente conheci a esplanada do Meliá na Plaza de Santa Ana, "Midnight Rose". Muito gira, muito boa vista sobre Madrid e muito caro para beber copos, mas vale a pena... infelizmente o calor está a acabar e embora tenha uma parte interior já não vai ser tão agradável...

....Mas continuo a pensar que embora não tão glamourosa como estas, a Cafeteria do Corte inglés de Callao tem a melhor vista de Madrid.